

白銀の森と魔女の鏡~白雪姫ストーリー~
2025年10月4日(土)~2026年1月12日(月)
グリム童話『白雪姫』に着想を得た、ランチ&スイーツビュッフェ “白銀の森と魔女の鏡~白雪姫ストーリー~” を開催いたします。
静かに雪が降り積もる白銀の森。木々の枝は細かな氷の結晶で覆われ、夜空にはオーロラが揺らめき、凍てつく静寂の中に、美しい光が舞い降ります。森の奥深く、ひっそりとたたずむ古びた鏡。それは、かつて“魔女”と呼ばれた女性が語りかけていたという、伝説の魔法の鏡――。雪のように儚く、氷のように美しい世界で、「誰がいちばん美しいのか」──鏡がそっとささやきかけてきます。深々と雪の降り積もる森と、密やかな魔女の気配に包まれた幻想空間で、物語のワンシーンのようなランチ&スイーツビュッフェを、どうぞご堪能ください。
当ホテルのペストリーチームが手がける13種類のスイーツに加え、8種類のセイボリーもお楽しみいただけます。料金はお一人様4,500円で、12時から14時半まで土・日・月・祝日限定で開催します。
静かに雪が降り積もる白銀の森。木々の枝は細かな氷の結晶で覆われ、夜空にはオーロラが揺らめき、凍てつく静寂の中に、美しい光が舞い降ります。森の奥深く、ひっそりとたたずむ古びた鏡。それは、かつて“魔女”と呼ばれた女性が語りかけていたという、伝説の魔法の鏡――。雪のように儚く、氷のように美しい世界で、「誰がいちばん美しいのか」──鏡がそっとささやきかけてきます。深々と雪の降り積もる森と、密やかな魔女の気配に包まれた幻想空間で、物語のワンシーンのようなランチ&スイーツビュッフェを、どうぞご堪能ください。
当ホテルのペストリーチームが手がける13種類のスイーツに加え、8種類のセイボリーもお楽しみいただけます。料金はお一人様4,500円で、12時から14時半まで土・日・月・祝日限定で開催します。
メニュー

白銀の世界~Snow Bowl無邪気な君たちと姫の余韻
濃厚なマロンクリーム、渋皮栗、キャラメリゼしたくるみで豊かな食感と風味を表現したミラーケーキ。
タイム・シナモン・カルダモンをアクセントにしたチョコレートクリームを重ね、奥深い味わいに仕上げました。
一口ごとに、大人の階段をひとつ上るような感覚とともに、魔女の気配がそっと忍び寄る――そんな幻想的なスイーツです。
タイム・シナモン・カルダモンをアクセントにしたチョコレートクリームを重ね、奥深い味わいに仕上げました。
一口ごとに、大人の階段をひとつ上るような感覚とともに、魔女の気配がそっと忍び寄る――そんな幻想的なスイーツです。

故郷~あの日の雪だるま~
オレンジピール入りのチョコレートクリームと、サクサクのメレンゲを合わせたタルト。
ふんわり軽い食感のメレンゲで雪だるまをかたどり、それぞれ異なる表情が楽しめます。
お気に入りの“推し雪だるま”を、ぜひ見つけてください。
ふんわり軽い食感のメレンゲで雪だるまをかたどり、それぞれ異なる表情が楽しめます。
お気に入りの“推し雪だるま”を、ぜひ見つけてください。

ダークファンタジー忌々しい魔女の鏡世界へようこそ
濃厚なマロンクリーム、渋皮栗、キャラメリゼしたくるみで豊かな食感と風味を表現したミラーケーキ。
タイム・シナモン・カルダモンをアクセントにしたチョコレートクリームを重ね、奥深い味わいに仕上げました。
一口ごとに、大人の階段をひとつ上るような感覚とともに、魔女の気配がそっと忍び寄る――そんな幻想的なスイーツです。
タイム・シナモン・カルダモンをアクセントにしたチョコレートクリームを重ね、奥深い味わいに仕上げました。
一口ごとに、大人の階段をひとつ上るような感覚とともに、魔女の気配がそっと忍び寄る――そんな幻想的なスイーツです。

魔女の誘惑~見た目に騙されちゃった!!
“毒リンゴ”をイメージした青りんごゼリーと、酸味の効いたカシスムース。
みずみずしいリンゴの果肉と爽やかな青りんごゼリーが絶妙にマッチし、表面には艶やかなグラサージュを施し、毒々しさを美しく演出しました。口に広がる味わいは、まさに魔女の誘惑――その真意は、食べてからのお楽しみ。
みずみずしいリンゴの果肉と爽やかな青りんごゼリーが絶妙にマッチし、表面には艶やかなグラサージュを施し、毒々しさを美しく演出しました。口に広がる味わいは、まさに魔女の誘惑――その真意は、食べてからのお楽しみ。

聖者の集い カーディナルシュニッテン
たっぷりのフレッシュいちごと、こだわりの生クリーム、濃厚なカスタードクリームを重ねた、軽やかなショートケーキ。
オーストリアの伝統菓子「カーディナルシュニッテン」をベースに、食感にひと工夫を加え、華やかで新しいスタイルに仕上げました。
聖なる集いを思わせる、気品あふれる一品です。
オーストリアの伝統菓子「カーディナルシュニッテン」をベースに、食感にひと工夫を加え、華やかで新しいスタイルに仕上げました。
聖なる集いを思わせる、気品あふれる一品です。

雪化粧~木こりの小人との出会い~
濃厚なチョコレートムースとピスタチオのクレームブリュレの2層仕立てのチョコレートムース。
表面にはサクサクのクランブルと真っ白な粉糖をあしらい、雪化粧をイメージしました。
まるで物語の中から小人たちがひょっこり顔を出しそうな、幻想的な一皿です。
表面にはサクサクのクランブルと真っ白な粉糖をあしらい、雪化粧をイメージしました。
まるで物語の中から小人たちがひょっこり顔を出しそうな、幻想的な一皿です。

一緒にあーそぼ!!駆け回る雪ウサギの導き
みずみずしい桃の果肉をたっぷり閉じ込めたゼリーを、ふんわりと包み込む爽やかなピーチムース。
雪原を元気に駆け回る雪ウサギたちとのひとときをイメージし、軽やかで愛らしい世界観を表現しました。
心までふわっと軽くなるような、やさしい味わいをお楽しみください。
雪原を元気に駆け回る雪ウサギたちとのひとときをイメージし、軽やかで愛らしい世界観を表現しました。
心までふわっと軽くなるような、やさしい味わいをお楽しみください。

迷い込んだ森~一面は白銀のヴェール~
アーモンドクリームに深みのあるキャラメルを練り込んだキャラメルナッツタルト。
栗、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツなどの木の実をたっぷりのせて焼き上げました。
見た目にもこだわり、松ぼっくりを模したデコレーションと、真っ白な粉糖で白銀のヴェールを施しております。
栗、アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツなどの木の実をたっぷりのせて焼き上げました。
見た目にもこだわり、松ぼっくりを模したデコレーションと、真っ白な粉糖で白銀のヴェールを施しております。

魔女の世界がすぐそこに。。。
米粉とこだわりの米油を使用し、サクサクとした軽やかな食感に仕上げたビスコッティ。
見た目のインパクトとは裏腹に、やさしい口当たりで、どなたにもお楽しみいただけます。
添えられた自家製リンゴのコンフィチュールを合わせれば、まるで異世界へと誘われるような、もうひとつの味わいが広がります。
見た目のインパクトとは裏腹に、やさしい口当たりで、どなたにもお楽しみいただけます。
添えられた自家製リンゴのコンフィチュールを合わせれば、まるで異世界へと誘われるような、もうひとつの味わいが広がります。

姫への想い 一輪のバラと宝石
ライチのジュレと、酸味の効いたチェリーローズムースを重ねた華やかなムースケーキ。
まるで姫が神殿のほとりで花畑に囲まれているような、幻想的な世界観を表現しています。
さあ、あなたもこの花畑に足を踏み入れて、姫の気分を味わってみませんか?
まるで姫が神殿のほとりで花畑に囲まれているような、幻想的な世界観を表現しています。
さあ、あなたもこの花畑に足を踏み入れて、姫の気分を味わってみませんか?

White&Black!危ない!魔女が潜んでる
グラスの奥底にたっぷりと忍ばせた甘くほろ苦いコーヒーゼリーと、コクのあるコーヒークリームが織りなすカフェパンナコッタ。
こだわりのコーヒー豆を24時間かけて丁寧に抽出し、深みのある奥深い味わいに仕上げました。
見た目の印象とは異なり、なめらかでやさしい口当たりをお楽しみください。
こだわりのコーヒー豆を24時間かけて丁寧に抽出し、深みのある奥深い味わいに仕上げました。
見た目の印象とは異なり、なめらかでやさしい口当たりをお楽しみください。

勘違いのキス~君を助けたい~
ラズベリーガナッシュと紅茶ブリュレを重ねた一品。
純白のヴェールの上に、濃厚な紅茶クリームの唇をあしらい、鮮やかな赤いリップで仕上げました。
その一口が、運命を変える“キス”になるかもしれません。
純白のヴェールの上に、濃厚な紅茶クリームの唇をあしらい、鮮やかな赤いリップで仕上げました。
その一口が、運命を変える“キス”になるかもしれません。
ブルーシールアイスクリーム
沖縄で人気のアイスブランド「ブルーシール」のソフトクリームをご用意しております。
セイボリー
・無邪気な魔女のおもてなし
紅芋のポテトサラダ
・魔法が解ける前に・・・
カラフルヴェジタブルサラダ
・姫の心を鷲掴み!
赤いクラムチャウダー
・純白で美しい...
ワイト照り焼きバーガー
・魔女が作るブラックビーフシチュー
・小人達の雪合戦
白玉フルーツコンポート
・スノーシャワー
ジャガイモとベーコンのペペロンチーノ
・雪の結晶ブレット
紅芋のポテトサラダ
・魔法が解ける前に・・・
カラフルヴェジタブルサラダ
・姫の心を鷲掴み!
赤いクラムチャウダー
・純白で美しい...
ワイト照り焼きバーガー
・魔女が作るブラックビーフシチュー
・小人達の雪合戦
白玉フルーツコンポート
・スノーシャワー
ジャガイモとベーコンのペペロンチーノ
・雪の結晶ブレット
ドリンク
・イングリッシュブレックファースト
・ダージリン
・アールグレイ
・ミックスベリー
・ピーチ
・ローズヒップハイビスカス
・カモミール
・レモンジンジャー
・ジャスミン茶
・緑茶
・その他
コーヒー / カプチーノ / カフェラテ / エスプレッソ
・ダージリン
・アールグレイ
・ミックスベリー
・ピーチ
・ローズヒップハイビスカス
・カモミール
・レモンジンジャー
・ジャスミン茶
・緑茶
・その他
コーヒー / カプチーノ / カフェラテ / エスプレッソ
詳細情報
- 期間
- 2025年10月4日(土)~2026年1月12日(月)
土日月祝日 開催
- 時間
- 12:00~14:30(L.O. 13:45)
- 料金
- 大人 4,500円
お子様 1,500円(6歳~12歳の小学生)
- 場所
- 2階 レストラン「マティーラ」
ご利用にあたって
※未就学児は無料
※料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※一部商品にアルコールを使用しておりますが、加熱処理によりアルコールを飛ばしております。妊娠中の方やお子様、アルコールに敏感な方は店舗スタッフへお申し付けください。
ご予約・お問い合わせ
TEL:098-901-4600(代表) 8:00~22:00