海外のお洒落なカフェを連想するような
海辺のレストラン
レストラン「マティーラ」では、大きく開放的な窓からは美しい北谷の青い海が目の前に広がります。
青い海を眺めながら優雅なひとときをお過ごしください。
人気アイテムTOP3
オリジナル
ホットサンドイッチ
沖縄らしい食材のスパム、王道のハムチーズ、スモークサーモンやホウレン草などサンドイッチに合う様々な具材をご用意しました。表面はこんがりカリっと焼き上がり、お好きな具材を挟んで自分好みのホットサンドイッチをカスタマイズできます。
外はカリカリ中はふわふわの
シェフ特製フレンチトースト
黒糖を使用することで上品な甘さに仕上げた、レストラン「マティーラ」人気のフレンチトーストです。マンゴーとベリーの2種類を日替わりでお楽しみいただけます。
シェフのおススメ
ベリーブレヒクーヘン
ブレヒクーヘンはドイツの菓子パンです。柔らかなパンの上にアーモンドクリームとベリーをあしらい、甘酸っぱい優しい味わいに仕立てました。
ホテルメイドのジャム
見た目にも鮮やかな「ドラゴンフルーツとイチゴ」のジャムと、さっぱりとした甘みを感じる「マンゴーとオレンジ」のジャム2種類をご用意しております。
沖縄そば
やさしいお出汁と太めの麺、そしてアクセントに紅ショウガを加えたベーシックな沖縄そばをご用意いたしました。
日替わりスムージー
沖縄県産の野菜や南国のフルーツを使ったビタミンやミネラルがたくさん含まれたスムージーは、沖縄でしか味わえない美味しさです！
チャンプルー
沖縄の言葉で「混ぜる」という意味をもつチャンプルー。ゴーヤーとお麩を日替わりで毎日お出しします。
しりしりー
沖縄の言葉で「おろす」、「千切り」という意味をもつしりしりー。人参とパパイヤを日替わりで毎日お出しします。
グルクンのから揚げ
たかさご科の魚で日本で最初に制定された県魚です。から揚げは郷土料理として有名です。
沖縄風味噌汁
沖縄県民が慣れ親しむ郷土料理で、甘めの味噌を使用した具沢山の味噌汁です。ほっと落ち着く朝の一杯にどうぞ。
ナシゴレン
インドネシア・マレーシアの代表的な料理。炒飯とナシゴレンを日替わりでお出しします。国際色豊かなお料理も豊富です。
各種お食事コーナー
季節に応じた
旬の沖縄県産野菜を取り揃えております
サニーレタス、キャベツ、トマト、などのオーソドックスな品目に加え、季節に応じて青パパイヤ、ハンダマ、金美人参などの沖縄県産野菜を積極的に取り揃えております。他にも沖縄県らしくドラゴンフルーツのドレッシングもご用意しており、バラエティーに富んだ品々をお楽しみください。
自家製ブレッドセレクションが人気
ホテルベーカリー特製のクロワッサン、マフィン、デニッシュなど、様々な種類のブレッドをご用意しております。北谷町の名産である塩と、コクの深いバターを忍ばせた「塩バターロール」と隠し味にホワイトチョコレートを忍ばせた南国らしいホテルメイドの「ドラゴンフルーツジャム」が特におすすめです。
スムージーやジュースが目白押し
沖縄県産の野菜や南国のフルーツを使ったビタミンやミネラルがたくさん含まれたスムージーを日替わりでご用意しております。また、一つ一つボトルに入った「ボトルドリンク」は見た目も可愛らしく、気分も高まります！
国際色豊かなお料理も豊富
アジア料理からヨーロッパ料理など、幅広い料理のセレクションが朝の食体験を一層味わい深くします。連泊であっても毎朝飽きることなくお楽しみいただけるラインアップが自慢です。
海が目の前の特等席
沖縄の青い海とヤシの木を眺めながら、まるで海外にいるような南国情緒漂う景色でご朝食をお楽しみいただけます。一つ一つ丁寧にお皿に盛られたお食事は色鮮やかに広がり、贅沢なひと時をお過ごしいただけます。
レストラン「マティーラ」の店舗情報
| 場所 | 2階 |
|---|---|
| 時間 | 朝食6:30～10:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 料金 | 大人3,600円 お子様(6-12歳の小学生) 2,100円 |
| 席数 | 144席 |
| 個室 | なし |
| 電話 | 098-901-4600（代表） 7:00～22:30 |
店舗の特徴
- 食物アレルギー対応表のご用意がございます。
- 段差のない店内で車椅子やベビーカーも安心してご利用いただけます。
- ビュッフェご利用の場合は、離乳食は無料にてご用意いたします。事前予約をお願いいたします。
- お子様用食器と椅子のご用意がございます。
- 表示料金には税金・サービス料が含まれます。
- 朝食の予約は承っておりません。
- 画像はイメージです。
